https://doi.org/10.22184/2227-572X.2024.14.2.162.166

Приведены результаты измерений массовой доли цинка, меди, кадмия и свинца методами масс-спектрометрии с индуктивно связанной плазмой (ИСП-МС) и оптико-­эмиссионной спектрометрии с индуктивно связанной плазмой (ИСП-ОЭС) в образцах бычьей печени. Подобраны оптимальные для измерений параметры спектрометров и условия для проведения пробоподготовки образцов в системе микроволнового разложения проб, а также способ подготовки лабораторной пластиковой посуды. Аналитический метод валидирован путем измерений предела обнаружения, предела количественного определения, линейности, точности и относительного смещения данных. Полученные результаты сравнивали с сертифицированными значениями и оценивали относительную погрешность. Показано, что оба метода надежны и могут использоваться для определения содержания элементов в образцах бычьей печени.